Ceia de Natal 2025: aves acumulam alta de até 65% enquanto azeite cai até 25%

Os preços dos principais alimentos para a ceia de Natal de 2025 apresentam variações expressivas nas gôndolas de atacado e supermercados brasileiros.

Um estudo da plataforma Neogrid mostrou que as carnes de aves tradicionais da data, como chester e cortes de frango, ficaram até 65% mais caras na comparação anual com outubro de 2024. O preço médio do quilo dessas aves passou de R$ 44,01 para R$ 62,88, aumento de 43%.

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Variação nos preços dos principais itens da ceia

O peru, o corte mais típico do Natal, registrou a maior alta entre os alimentos pesquisados, com alta de 65%. O quilo subiu de R$ 22,52 para R$ 37,23 no intervalo de 12 meses.

Em contrapartida, o pernil suíno se tornou a opção mais econômica na ceia, recuando 12% no preço médio, de R$ 32,94 para R$ 28,76. Esse movimento está relacionado ao aumento da oferta de suínos no mercado interno.

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Fatores para as mudanças de preços

Segundo a Neogrid, a alta dos preços das aves é influenciada pela recuperação de produtores no Rio Grande do Sul após enchentes e pela maior destinação de proteína avícola à exportação, diminuindo a disponibilidade para o mercado doméstico.

Além disso, a indústria de alimentos enfrentou ajustes logísticos após a imposição de tarifas dos Estados Unidos sobre produtos brasileiros, o que impactou a volatilidade dos preços internos.

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Bebidas, frutas e oleaginosas

Diferentemente das carnes de aves, os preços do espumante nacional e importado caíram 10% e 7%, respectivamente, na reta final de 2025. Essa queda é atribuída à safra recorde na região Sul do Brasil e ao alto estoque de vinhos importados.

O azeite de oliva também desacelerou seus preços, com recuo de 25% no azeite virgem e 20% no azeite extra virgem, refletindo uma menor pressão inflacionária nesse segmento.

Entre as frutas, a uva passa subiu quase 9%, de R$ 69,18 para R$ 75,18, enquanto o kit de frutas cristalizadas registrou alta de 11%. As castanhas e amêndoas tiveram elevação nos preços, ao passo que o pistache ficou mais barato.

O espumante zero álcool registrou alta de 14%, passando de R$ 36,95 para R$ 41,99 no mesmo período.

Esses dados provêm das leituras mensais de preços realizadas de outubro de 2024 a outubro de 2025 pela Neogrid.

Fonte:

• Valor Invest